Foto: Anna Rytterbrant
Ulrika Holm-Kurvinen bor i Brickebacken i Örebro. "Ett mångkulturellt område där många använder olja i sin matlagning. Det är nog ett måste att kommunen och värden går ut med information för att alla ska veta vad som gäller", säger Ulrika som är utbildad kock.
Kronoberg
Sedan årsskiftet måste alla hushåll samla in matolja och matfett. Fett som stelnar kan bli hårt som betong och spränga sönder rören. Det kan bli en dyr historia - även för den enskilda hyresgästen. Med kameror kan man spåra från vilken lägenhet fettet kommer. ”Oftast är det ju bara pengar som får människor att ändra beteende”, säger Marie Ekman på Allbohus i Alvesta, som skickar faktura för sanering till hyresgäster som slarvar.
10 april kl 08:30
