I Växthuskafét frodas både blommor och integration
En doft av nygräddat lockar förbipasserande in i växthuset. I köket står Wafaa Oudeh och skjutsar in små pizzor i ugnen.
– Så bra att du kommer först nu! Då hinner vi prata lite. Under förmiddagen har vi haft fullt upp. Sextio gäster på frukost och fika.
Wafaa började arbetsträna i Växthuskaféet i februari och hon stortrivs.
– Jag tycker om att baka och laga mat. Och här får man så mycket uppskattning. Folk i området är glada över att ha en plats att mötas på, säger Wafaa och lägger upp ett par rykande pizzor på ett fat.
Kollegan Dorentina Osmanaj serverar, torkar av bord och tar betalt. Hon delar sin tid mellan Växthuskafét och barnverksamheten på Kvartersgården i grannområdet Hovhult.
– Kombinationen passar mig bra och förhoppningsvis leder det här till jobb framöver, säger Dorentina.
Växthuskaféet startade hösten 2019 och drivs i samarbete mellan Uddevalla kommun, Uddevallahem och Hyresgästföreningen. Målet är att stärka långtidsarbetslösa och ge dem en bättre chans på den vanliga arbetsmarknaden.
– Som bonus får vi ökad integration och trygghet för de som bor i den socioekonomiskt utsatta stadsdelen Dalaberg, säger Erdin Pirqe, konsulent på Uddevalla kommuns arbetsmarknadsavdelning.
Några fasta anställningar har det ännu inte blivit för personerna som arbetstränat i kafét men Erdin har gott hopp.
– För två år sedan fick åtta personer som, genom arbetsmarknadsåtgärder, varit bovärdar hos Uddevallahem fast jobb i samma bolag. Så det här samarbetet ger verkligen resultat, säger han.
Även Jaohuar Hamed, som jobbar på Hyresgästföreningen och är arbetsledare för kafét, ser stora vinster.
– Det är roligt att se hur de som jobbar i kafét växer med uppgiften och att satsningen gett Dalaberg den mötesplats som området behöver, säger Jaouhar.
Själv har Jaouhar jobbat i Uddevallas norra stadsdelar sedan mitten av 1990-talet. Han har hand om barn- och ungdomsverksamheten i Grannskapsstugan, ett stenkast bort.
En person med nästan lika lång historia i området är Gun Petrusson. Hon flyttade in för 22 år sedan och har varit engagerad i växthusverksamheten lika länge. I dag har hon kommit för att pyssla om sina pelargonier.
– Det här är den lokala odlarföreningens hörn, säger Gun och visar upp sina sticklingar.
– Lukta på den här och säg vad du kommer ett tänka på. Visst luktar den skokräm!
Lunchen börjar närma sig sitt slut när Waled Fahda slinker in genom dörren.
– Kan jag få köpa falafel och en Festis, undrar han.
Kring ett av borden sitter ett gäng byggnadsarbetare och dricker kaffe på maten. De jobbar med renoveringen av området.
– Vi lunchar här någon gång i veckan. Det är trevligt att ha ett sånt här ställe att gå till, säger Christian Gatt.
- Pizza. Med tomat- och lökfyllning. Eller bladspenat och färskost.
- Maarouk – Syriskt ramadanbröd. Sött och saftigt toppat med rostade sesamfrön. Kan fyllas med dadlar.
- Falafel. Friterade bollar gjorda på kikärtor, lök, färsk persilja, koriander och kryddor.
- Ligger på Hyggestråket i Uddevallas norra stadsdel, Dalaberg.
- Byggdes 1998, efter att ett hyreshus rivits och Uddevallahem behövde ha något ovanpå ett pannrum.
- Växthuskafét drivs genom arbetsmarknadsåtgärder.
- Öppet vardagar klockan 8.30–16.00.
